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客家小吃
以食会友 客家的杂货郎 2008-8-21
客家人大多分散居住在远离墟镇的偏远山区,出山进山走的是崎岖不平的羊肠小道,购买生产、生活用品,出售农副产品全靠肩挑手提,赴一次墟、赶一趟集,往往就要花上一整天。一些精明的小商贩从这山区的特殊环境中找到商机,挑起杂货笼,进山上门向村民推销小而
以食会友 “春季”的客家俚语 2008-8-20
雨水雨水下雨,农民心欢喜。雨水这天天下雨的话,因“春雨贵如油”,方便耕作,故农民心里欢喜。且从这个节气开始,降水会多起来
以食会友 客家婚俗:看妹子与踏嫁场 2008-8-19
客家青年男女到了婚恋的年龄,熟人或亲朋便会热心牵针引线,有些则是做家长的主动委托亲朋或从事婚介的媒人介绍对象。熟人、亲朋或媒人一般先了解要介绍的男方或女方的年龄、生肖、家庭条件、居住状况和个人性格、思想品德甚至身高等情况,了解得越详细越好
以食会友 扎头-客家剃头的习俗 2008-8-18
扎头,就是剃头师傅与众多主家订立口头合约,约定时间、次数、报酬,落村到户帮人剃头的经营习俗。在客家地区,这一习俗自有剃头行业以来一直沿袭至今。
以食会友 客家人家大门口的石笔 2008-8-13
石笔镶嵌在二块石柱之间。 整条石笔由数节条石接驳而成,杆体上有彩云缭绕的瑞兽祥鸟图案浮雕和获得功名者生平事迹简介以及所获功名的阴刻铭文, 一方面用来显耀家族的荣誉, 另一方面用来激励后人刻苦耐劳、发奋努力、成才立业
以食会友 消失的客家舞虎(图) 2008-8-12
据悉在柳江沙坑镇还发现一幅2米长、0.5米宽的舞虎画,画中一人抓虎头,一人撑虎尾,虎头被高高举起,还有一群围观的人。题图万历七年,可见此画已有四百余年的历史了。
以食会友 客家人酒席上的坐上头礼节 2008-8-8
客家人的酒席对何人何个位置坐是很有讲究的,特别是上席(俗称上头)是不能随便坐的,否则就会被视为不懂规矩而受人指责。所谓上头,有的地方以上厅最上面的八仙桌位置视为上头;也有的以上厅靠近天井边的八仙桌位置视为上头
以食会友 手端木偶戏-客家文化的一朵奇葩 2008-8-8
据了解,手端木偶戏演出的剧目大多是根据民间传说、故事、小说等改编而来,其中《西游记》《水浒传》《三国演义》等小说的比重较大,也有不少是各个时期的艺人根据当时的形势需要而创作的现代戏。由于贴近生活,颇受百姓欢迎。但这类剧目基本上没有文字剧本,
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